Lugn och ro på Sjöbacka Gård

Belägen högt uppe på en kulle blickar Sjöbacka gård ut över det vackra Österlen med böljande sädesfält, dungar av lövträd och glittrande hav. Klara dagar ser man ända till Bornholm.
Gården, som är en kringbyggd klassisk skånegård, andas lugn och ro. De salta vindarna från havet, bara några hundra meter bort, blåser ljumma.

Efter att ha rest hit längs slingrande grusvägar välkomnas vi på innergården av ägarna Ami Rolder och Göran Åslund. Paret köpte Sjöbacka för sex år sedan. Fram till dess hade Ami arbetat som skådespelerska och Göran som filmare.
– Vi kände oss klara med Stockholm och trötta och slitna efter många års hårt arbete. Vi hade lekt med tanken om att byta miljö och leva ett annat liv, säger Ami.


Att det skulle innebära att bo på en 1700-talsgård på Österlen och driva bed and breakfast var dock ett tillfälligheternas spel.
– Visst hade vi drömt om att driva ett pensionat i Skåne, men aldrig diskuterat det allvarligt. Men när en vän ringde och tipsade om en sådan möjlighet reste vi iväg och tittade.
Det blev dock inget köp av just det objektet. När däremot Sjöbacka dök upp var beslutet enkelt.
– Idén började som en lek men blev allvar. Vår kärlek till gården var tveklös, säger Ami.

De fick förutom ett eget skönt boende i vacker miljö just möjligheten att ta emot gäster. Idag är gården en rastplats för kropp och själ både för dem själva och andra – i form av bed and breakfast. Paret gläds åt att kunna bjuda på en hemtrevlig miljö där det råder en personlig atmosfär.  
– Våra första gäster kom fyra dagar efter att vi hade köpt gården. Det kändes väldigt ovant, men tycker man bara om människor ordnar sig allt.



ÖSTERLENSKA DÖRRAR

• Snidade dörrar är typiska för Österlen. De började tillverkas under tidigt 1800-tal, och bär element från empiren, som palmettblad och romber.
• Formen romb kallades lokalt för ”flundra”, därav hör man ofta namnet ”flundredörrar”.
• Typiska färger är rödbrunt och ”österlenblått” – nästan svart.